بیوتکنولوژی گیاهان دارویی
علی قنبری؛ محمد رضا عظیمی؛ علیرضا رفیعی؛ پوریا بی پروا؛ محمد علی ابراهیم زاده
چکیده
فلاونوئیدهای گیاهی، پاسخهای مثبتی به تغییرات جغرافیایی بهخصوص ارتفاع از سطح دریا نشان میدهند و با توجه به اینکه گیاه دارویی علف مار (Capparis spinosa) در رویشگاههای مختلف از لحاظ اکولوژیکی پراکنش دارد، لذا در این پژوهش تأثیر ارتفاع بر روی محتوای فلاونوئیدهای ضد سرطانی روتین و کوئرستین در گیاه دارویی علف مار مورد مطالعه قرار گرفت بدینصورت ...
بیشتر
فلاونوئیدهای گیاهی، پاسخهای مثبتی به تغییرات جغرافیایی بهخصوص ارتفاع از سطح دریا نشان میدهند و با توجه به اینکه گیاه دارویی علف مار (Capparis spinosa) در رویشگاههای مختلف از لحاظ اکولوژیکی پراکنش دارد، لذا در این پژوهش تأثیر ارتفاع بر روی محتوای فلاونوئیدهای ضد سرطانی روتین و کوئرستین در گیاه دارویی علف مار مورد مطالعه قرار گرفت بدینصورت که از سه منطقه کوهستانی شهرستان آمل (نمارستاق، دلارستاق و بهرستاق) در چهار ارتفاع با اختلاف ارتفاعهای 150 متری از هم (حداقل 850 و حداکثر 1650 متر) و با سه تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی در تابستان نمونهبرداری انجام شد و از طریق روش اسپکتوفتومتری و HPLC، فلاونوئید کل، روتین و کوئرستین اندازهگیری و بررسی گردید. نتایج از نظر صفات مورد اندازهگیری، اختلاف معنیداری را در مناطق مختلف نشان داد (01/0p≤ و 05/0p≤)، بهنحویکه بیشترین میزان فلاونوئید، روتین و کوئرستین در ارتفاع 1650 متر منطقه سوم (بهرستاق) به ترتیب با 17/0±51/4 میکرومول، 28/0±62/24 و 18/0±91/4 میلیگرم بر گرم وزنتر بهدست آمد. لذا منطقه و ارتفاع کاملاً بر میزان متابولیتهای دارویی علف مار تأثیر مثبت داشت. همچنین معادله خطوط رگرسیون و ضرایب تبیین (91/0r²=، 74/0r²= و 78/0r²=) نشان داد میزان فلاونوئید، روتین و کوئرستین در ارتفاعهای مختلف مناطق نمارستاق، دلارستاق و بهرستاق با افزایش ارتفاع از سطح دریا روندی افزایشی داشته و شیب خط رگرسیون برای هر سه صفت مثبت بود. بنابراین طبیعت بهترین الگو برای بهدست آوردن فلاونوئیدهای ضدسرطانی غلیظتر و با ماهیت مطلوبتر در گیاهان است.